Menú Degustación de Verduras

Crema de espárragos
Espárrago en tempura

Ensalada de yemas de espárragos y verduritas de primavera
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Espárragos asados
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Menestra de verduras de primavera
o
Crêpes de borraja con salsa de almejas
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Alcachofas fritas con hongos, ajetes y langostino
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Huevo en costra de patatas fritas, pimientos de temporada y tostadica de ajo y jamón
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Alcachofas y espárragos salteados, hongos, foie fresco a la plancha,
huevo escalfado y avellanas
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Postre a elegir de nuestra carta:

• Sorbete de leche con canela
  
• Tarta de chocolate con helado
  
• Sorbete de limón al cava
  
• Soufflé de chocolate con helado de pasión
  
• Surtido de helados hechos en casa
  
• Hojaldre con helado de leche y chocolate caliente
  
• Tejas de almendra con helado de turrón
  

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Buñuelos de viento
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Precio: 66 € (iva incluido)
Bebidas no incluidas

Alérgenos: consultar en el establecimiento