Restaurante Topero
Plaza Fueros, 5 – 31500 TUDELA (Navarra)
Teléfono: 948 047 646
Email: reservas@restaurantetopero.es
Horario: Disponible todos los días. Servicio mediodía hasta las 15:00h. y servicio de noche hasta las 22:15h.
Descanso semanal: jueves y noches de lunes y domingo
MENÚ DEGUSTACIÓN DE VERDURAS
- Ensalada de cardo rojo con gazpachuelo de granada
- Achicoria, calabaza asada y lamina de patata con manzana fresca
- Cebollas estofadas y glaseadas, caramelo naranja, hummus de alubia rojo
- Taco de borraja, crema de patata y mejillones
- Licuado de acelga con su penca y carpaccio de seta sitake
- Berza salteada, sopa de alubia roja y yema curada
- Alcachofa frita con papada de lekunberri y revuelto de trufa negra
- Cardo a la plancha y bacalao asturiano
POSTRE
- Leche frita con helado de galleta maria
PRECIO: 45.00 € (Iva incluido)
Se servirá a mesa completa.
Disponible todos los días, de mañana y noche (servicio del medio día hasta las 15:00h y servicio de noche hasta las 22:15h).