Menú de Verduras

• Espárragos templados con micro pisto de calabacín y tomate
• Croquetón de borrajas y gallina con trufa de invierno.
• Menestra de verduras de primavera
• Habitas tiernas, espaguetis de calamar y mayonesa negra.
• Alcachofas rebozadas y foie a la plancha.
• Postre a elegir

Precio: 42€ (iva incluido)
(Bebidas no incluidas)

Platos de carta con verduras

• Alcachofas con almejas … 19€
• Timbal de borrajas con langostinos … 18€
• Fondo de alcachofa con lascas de papada … 14€
• Pochas … 10,50€