Restaurante El Choko del Remigio
Plaza Fueros, 2 – 31500 TUDELA (Navarra)
Teléfono: 948 820 850
Whatsapp: 695 203 240
Cerrado:
Miércoles y las noches de jueves y domingo
Es posible que en caso de ser miércoles festivo se cambie el día.
Contacto:
E-mail: info@hotelremigio.com
Web: www.hotelremigio.com
- Alérgenos e intolerancias deben informar a la hora de hacer la reserva, de lo contrario el restaurante se reserva la decisión de poder dar el menú.
- Adaptamos menú a vegetarianos.
- No hay adaptación a veganos
- En este espacio únicamente se servirá el menú degustación
- El menú se servirá como muy tarde a las 14:30 horas, se ruega puntualidad y respeten horarios para el buen desarrollo del servicio
Menú de Primavera:
Aperitivos
- Coctail: pacharán salao e hibiscus
- Cogollo raifort yogur
- Cherry salado
- Croquetas de boletus, Idiazábal y quinoa
Liliáceas 2 partes
- Ajo negro/ajete fresco
- Caldo puerro/puerro a la llama, menier pollo, avellanas
- Cebolla tempura/cebollica tudelana su jugo y aire de Roncal
Asteráceas
- Alcachofa, cigala y escabeches
Espárragos
- Ensalada
- Blanco-verde y viceversa
- Blanco asado
Leguminosas
- Guisantes & Cococha
- Habitas & Piel de cerdo
4 ases
- Menestra estilo carramurillo
Suplemento
- Huevo punki, patata y pimiento cristal (10€)
Mundo dulce
- Kiwi, apio-menta y gin fizz
- Remolacha, frambuesa, yogur&boniato mole
Petit fours
Precio: 85 € (Iva incluido) (No incluye bebida)