Menú Verduras Invierno

Empezamos con…

• Ensalada de temporada escarola, achicoria y apio con granada
• Penca de cardo rellena de foie y hogos
• Cebolla tierna en tempura

Seguimos con…

• Pochas de Tudela con Piparras encurtidas y Guindilla frita

Y a continuación elegimos entre…

• Menestra de Verduras Iruña
• Alcachofas con Jamón
• Pimientos rellenos de Verdura
• Huevos Alberto
• Rollitos de Lenguado rellenos de Marisco (Suplemento 10€)
• Lubina salvaje al Orio (Suplemento 20€)
• Ternera Iruña (Suplemento 10€)
• Paletilla de Lechazo al Horno (Suplemento 20€)

Postre: Postres caseros a elegir

Bodega: Vinos Navarros

Precio: 40€
Alérgenos e intolerancias consultar con nuestro personal de sala.
Pan para celiacos suplemento de 2,50€.

* según disponibilidad de verduras en cada momento podrá ser modificado.