Restaurante El Choko del Remigio
Plaza Fueros, 1 – 31500 TUDELA (Navarra)
Teléfono: 948 820 850
Whatsapp: 695 203 240
Cerrado:
Miércoles servicio de comidas y cenas.
Jueves servicio de cenas
Domingo servicio de cenas
En caso de puente los festivos podrían variar.
Consultar vía teléfono, correo o whatsapp
Cerrado por vacaciones, apertura 1 de febrero de 2024
MENÚ DE «EL HIELO»:
Acto 1 Aperitivos
- Piquiĺlo txuleta
- Croqueta boletus idiazabal quinoa
- «Patxaran salao»
Acto 2. Amaranthaceaa
- Sable de remolacha, frutos rojos y creme frauche
- Espinacas, Bacalao y patata
- Acelga, papada y trufa
Acto 3 Liliáceas
- Ninonyaki de cebolla y cabrales
- Puerro frito
- Tostadica de ajo caramelizado
Acto 3. Asteráceas
- Achicoria, mostaza y miel
- Cardo rojo, ajo blanco y caviar
- Cardo blanco de peralta
- Alcachofas parrilla, papada y ajo negro
Acto 4. Borrahinaceas
- Borraja, pil-pil merluza y angulas
Leguminosa y Crucífera
- Crucíferas, alubia roja y Maskarada
Mundo dulce
- Apio menta y gin fizz
- Coliflor, haba tonka y vainilla
Petit-four
Precio: 85 € (Iva incluido)
No incluye bebida.
Este establecimiento utiliza verduras ecológicas